煮込み焼きとは？ 普通のグリルと何が違うの？

煮込みは、すべてのグリルが蓋をした状態で行われるため、食品に熱が均等に循環します。 焙煎の特徴：焙煎炉が必要です。 オーブンには温度計があり、オーブン内の温度を制御できます。 食品をグリルするときは、食品の表面に油の層を塗るだけで済みます。 通常のバーベキューの特徴：炭火鉢、保温水鉢、焼き網、外筒などの設備がたくさんあります。 グリルするときは、グリルに油を塗る必要があります。 グリルすると黒煙が発生し、さらには発がん性物質が発生します