方法1:ガスグリルを清掃する
クリーニングガスグリル
バーナーとパイプをきれいにしてください。バーベキューシーズンが始まったら、グリルを徹底的に掃除したくなるでしょう。清掃する前に、燃料タンクが閉じていることを確認してください。
バーベキューの石炭とグリルチョップを取り除きます。
バーベキューの石炭とグリルチョップを取り除く
ガス伝達管とバーナーを分離します。ガス伝達管を温かい石鹸水で拭きます。十分にすすぎ、清潔なタオルで乾かしてください。濡れたタオルでバーナーを拭きます。
ガス伝達管とバーナーを分離
各バーナーのエアポートを乾いたタオルで拭きます。つまようじまたは竹バーベキューフォークを使用して、各エアポートを完全に取り外します。
各バーナーのエアポートを乾いたタオルで拭きます
グリルを洗う
2
グリルを洗う。すべてのエアバルブをアルミホイルで覆い、乾燥した状態に保ちます(錆びを防ぎます)。オーブンの内側と外側の表面を石鹸と温水で洗い流し、清潔なタオルで乾かします。終了後、ガス伝達管とバーナーを再接続してください。
ワイヤーの剛毛を含む長いハンドルグリルブラシで塊状の破片のある領域をスクラブします。
グリースや破片を燃やす
グリースや破片を燃やしてください。石炭をひっくり返し、蓋を閉め、グリルを高温で15分間加熱する。これにより、バーベキューオーブンのグリースが緩み、清掃が容易になります。
グリルと石炭を安全に取り除く前に、グリルを10〜15分間冷やしてください。石鹸と水でグリルを洗い、バーベキューブラシで塊状のグリースをすべて取り除きます。ワイヤーウールパッドは、グリルから粘着性を取り除くためにも使用できます。
清潔なタオルでグリルを乾かし、石炭とグリルを交換してください。
グリルしたチョップをグリルブラシで丁寧に磨く
一貫した清掃計画を維持する。各使用後、グリルブラシでグリルを慎重に磨いてください。すべての食品の破片や粒子を取り除きます。
石炭や火山岩の周りのエリアには、食べ物がグリルしたチョップから落ちることが多いので、特に注意してください。食品粒子を取り除き、ぼろ布で拭きます。
グリルを覆う
グリルを覆います。冷却後、汚れを避けるためにグリルを覆います。昆虫が噛むのを防ぐために、ガス伝達管のインターフェースを覆う。
グリルを覆い、グリルの外に燃料を保管するだけです。
グリルを屋内に保管する場合は、グリルを覆い、燃料タンクを取り外してください。
方法2:カーボンオーブンを清掃する
バーベキューシーズンの初めには、古い灰をすべて取り除き、グリルの外側をきれいにしてください。炭を準備し、バーベキューの準備をしてください。ピクニックのたびにグリルを習慣的に清掃して、ストーブが最高の状態であることを確認してください。
炭オーブンを掃除する
グリルしたチョップを加熱する。バーベキューを始める前に、炭と石炭を軽くして、バーベキューを火の上に置き、バーベキューラックをカバーで覆います。グリルを10〜20分間加熱します。
グリルを加熱すると、グリルのグリースが溶けて清掃が容易になります。
ブラシグリルチョップ
グリルしたチョップをブラッシングします。ハンドル付きの長いグリルブラシ(できれば硬い鋼線でできている)を使用して、グリルをブラッシングして、グリルに付着したすべての粒子を除去します。グリルブラシがない場合は、しわの寄ったアルミホイルと長いペンチでグリルをこすります。
グリルしたステーキをきれいにし、新鮮なグリル食品に移すことができるグリース、マリネ、調味料、溶けたチーズを取り除きます。
汚れた脂肪はまた、肉を粘着性にする可能性があります - 特に繊細な魚。魚介類の食べ物は、グリルしたステーキにアルミホイルを塗ってバーベキューをして、魚がくっつかったり傷つけたりしないようにすることをお勧めします。
グリルしたチョップをオーブンに直接入れる
オーブンを使用してください。オーブンに自動洗浄機能がある場合は、ブラッシングと洗濯の部分をバイパスして、グリルしたステーキをオーブンに直接入れることができます。
グリルと金属部品(すでに食べ物で汚れている)をグリルから取り除きます。
これらの部品をオーブン棚に直接入れ、オーブンを自動洗浄モードに設定します。
オーブンはロックされ、約480°Cに加熱されます。これはすべての食品残渣を燃やし、オーブンを徹底的にきれいにします!
グリルチョップにグリースを塗る
ローストチョップにグリースを塗ります。グリルをきれいにしたら、ペーパータオルを4回折ってクリーニングクロスに変えます。布の上に少量の植物油またはオリーブオイルを置き、ペンチでローストリブに油を塗ります。
グリルしたチョップに油を塗ると、食べ物がべたつくのを防ぐことができます。ベーコンオイルやステーキオイルは、ローストチョップのグリースにも使用でき、食品にさらなる風味を加えることができます。
使用の際は、火の「突然の燃焼」や、狭い場所での熱の増加につながるため、木炭に油を落とさないように注意してください。バーベキューの目的の一つは、継続的な食品バーベキューのための一貫した熱を維持することです。
もう一度拭いて油を塗る
もう一度拭き取って油を塗ってください。バーベキューの後、アルミホイルまたはグリルブラシでグリルをこすり、錆びないようにもう一度油を注ぎます。
誰が石鹸でグリルを洗うべきか、または食物を蓄積させるべきかについての論争があります。これは好みの問題かもしれませんが、あなたはそれが料理のためのツールであることを知っています。刺激性の化学薬品や溶剤(漂白剤やオーブンクリーナーなど)は、食品に移される可能性があるため、グリルに直接使用しないでください。
バーベキューシーズンの後は、錆びないようにバーベキューラックに少量のグリースやオイルを残すのが最善です(錆びた状態は水、鉄、酸素のみが必要です)。
処理炭
木炭を扱う。木炭を耐久性のあるアルミホイルで包む前に、48時間冷やしてから不燃容器に入れてください。容器は、金属製のバケツまたは缶とすることができる。
不燃性容器は、ガソリン、アセトン、おがくず、紙などの可燃性物質から遠ざけてください。
灰をすばやく冷やす必要がある場合は、アルミホイルで包み、水に完全に浸してから不燃性容器に入れてください。
グリルを覆う
グリルを覆います。グリルを清潔に保つことの大部分は、どのように保管されるかです。グリルの蓋は、特にグリルが屋外に保管されている場合、錆びないようにします。
グリルカバーはグリル自体を保護するだけでなく、バーベキュー食器が錆びるのを防ぐこともできます。
暖かい季節には、軽量のグリルカバーを使用することができ、一部の企業は極端な冬の天候のために重量級のカバーも製造しています。
良質でフィットする蓋は、グリルを保護し、動物やペットが入るのを防ぐことができます。
方法3:電気バーベキューラックを清掃する
屋内と屋外の両方の電気グリルには本当の利点(燃料源なし!)があり、欠点もあります(食べ物はスモーキーなにおいを失います)。幸いなことに、電気グリルの清掃は非常に簡単です。
グリルのプラグを抜く
グリルのプラグを抜きます。完了したら、電源を切ってプラグを抜きます。表面を準備する前に十分に冷やしてください。
脱脂剤をきれいにする
脱脂剤をきれいにする。ほとんどの電気グリルには、バーベキュープロセス中に生成されたジュースとグリースを保持するための小さなカップがあります。このカップは、使用するたびに清掃する必要があります。
バーベキューオーブンの指示に従ってカップを取り出します。内容を空にします。
食器洗い機で脱脂剤を洗うか(食器洗い機を使用できる場合)、または温かい石鹸で洗ってください。
余分なグリースや食べ物はペーパータオルで拭き取る
綺麗。余分なグリースや食べ物はペーパータオルで拭き取ってください。一部のスタイルには取り外し可能なグリルプレートが付属しています。これらの皿は食器洗い機または暖かい石鹸で洗うことができます。
製品の取扱説明書を確認し、すべての機能を理解し、書かれた指示に従ってください
グリル全体を水に浸さないでください。内部の元の電気機器が水中で破損している可能性があります。
スポンジで拭く
スポンジで拭きます。製品に取り外し可能なグリルプレートが含まれていない場合は、石鹸でコーティングされたスポンジでグリルプレートを清掃してください。過度に粗いスクラバーを使用しないように注意してください, これはグリルの非スティック表面を損傷するので、.
雑巾でこする
雑巾でこすります。スポンジを拭いた後、濡れた布でグリースの残留物をすべて取り除き、石鹸の泡をすべて洗い流します。終了したら、乾いたペーパータオルでグリルプレートを乾かします。
グリルの外側をきれいにする
グリルの外側をきれいにします。グリルの外側からスポンジと数滴の洗剤でグリースを取り除きます。グリースは通常、グリルの上下のカバーに飛散して溜まるので、使用するたびにこれらの場所を清掃することをお勧めします。
書かれたすべての指示に従って、電気グリルを適切に保護して保管してください。
